Свекольник домашний

Модератор: Админ

Ответить
madam.ira192407
Заядлый СП-шник
Сообщения: 340
Зарегистрирован: Чт янв 14, 2016 12:01 pm

Свекольник домашний

Сообщение madam.ira192407 » Пт авг 05, 2016 5:32 pm

20110319-svekolnik-05.jpg
20110319-svekolnik-05.jpg (74.66 КБ) 869 просмотров
Ингредиенты:
Свекла 300 г
Луковица 1 шт
Картофель 2 шт
Морковь 1 шт
Зубчик чеснока 2 шт
Лимон 1/2 шт
Лавровый лист 2 шт
Растительное масло
Соль
Приготовление:

Свеклу почистить и поставить варить в кастрюле с холодной водой.
20110319-svekolnik-01.jpg
20110319-svekolnik-01.jpg (62.66 КБ) 869 просмотров

Когда свекла сварится достаньте и остудите ее. В свекольный отвар добавьте картофель нарезанный кубиками.
20110319-svekolnik-02.jpg
20110319-svekolnik-02.jpg (52.39 КБ) 869 просмотров
Свеклу почистить и поставить варить в кастрюле с холодной водой

На сковороде обжарьте мелко нашинкованный лук и чеснок, добавьте соломкой нарезанную морковь, обжаривайте 3 минуты, добавьте в кастрюлю.

20110319-svekolnik-03.jpg
20110319-svekolnik-03.jpg (87.46 КБ) 869 просмотров
Свеклу нарежьте соломкой, добавьте в кастрюлю. Варите на медленном огне еще 5-7 минут.
20110319-svekolnik-04.jpg
20110319-svekolnik-04.jpg (83.28 КБ) 869 просмотров
Посолите, добавьте лавровый лист, сок лимона. Закройте крышкой и дайте настояться. Подавайте с мелко нашинкованной зеленью, по желанию можно добавить постный майонез.
20110319-svekolnik-05.jpg
20110319-svekolnik-05.jpg (74.66 КБ) 869 просмотров
Приятного аппетита!

Ответить

Вернуться в «Рецепты»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 4 гостя