Курица по-шанхайски

Модератор: Админ

Ответить
madam.ira192407
Заядлый СП-шник
Сообщения: 337
Зарегистрирован: Чт янв 14, 2016 12:01 pm

Курица по-шанхайски

Сообщение madam.ira192407 » Вс май 20, 2018 9:33 pm

86836.jpg
Ингредиенты:

куриные грудки — 2 шт.
перец чили — 1 шт.
красный перец — 1/2 шт.
мед — жидкий 1/2 ст. л.
темный соевый соус — 4 ст. л.
чеснок — 1 зубчик
консервированные ананасы — 5 шт.
сок из-под консервированных ананасов — 250 мл.
растительное масло — для жарки
стеклянная лапша — 1 упаковка
кунжут
кинза или петрушка
крахмал — 2 ст. л.

Способ приготовления:

Куриную грудку нарезать продолговатыми кусочками как на фото.
43353.jpg
ШАГ 1.


Острый и сладкий перец нарезать мелким кубиком.
43354.jpg
ШАГ 2.


Переложить перец в миску, добавить мелко нарезанный чеснок.
43355.jpg
ШАГ 3.


Влить мед.
43356.jpg
ШАГ 4.


Добавить соевый соус.
43357.jpg
ШАГ 5.
43358.jpg
ШАГ 6.

Выложить куски курицы, перемешать и оставить мариноваться на 30 минут. Затем извлечь куски курицы из маринада.
.
43359.jpg
ШАГ 7.
43360.jpg
Положить на доску и дать немного подсохнуть.
.
ШАГ 8.
43361.jpg
В сковороде разогреть растительное масло, выложить куски курицы и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.

ШАГ 9.
43362.jpg
Лапшу положить в кастрюлю, залить теплой кипяченой водой, дать постоять 15 минут. Затем воду слить.

ШАГ 10.
43363.jpg
В емкости крахмал залить 60 мл. воды, размешать.

ШАГ 11.
43364.jpg
Маринад выложить в сковороду, довести до кипения.

ШАГ 12.
43365.jpg
Влить крахмал.
.
ШАГ 13.
43366.jpg
Добавить ананасовый сироп.
Ананас нарезать кубиками и прогреть в соусе.
ШАГ 14.
43367.jpg
На блюдо выложить соус с ананасами.
ШАГ 15.
43368.jpg
На соус положить лапшу.
ШАГ 16.
43369.jpg
На лапшу выложить куски курицы.
ШАГ 17.
43370.jpg
Посыпать блюдо кунжутом и украсить листиками кинзы и петрушки. Подать к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 18.

Посыпать блюдо кунжутом и украсить листиками кинзы и петрушки. Подать к столу. Приятного аппетита!

Ответить

Вернуться в «Рецепты»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость