Двадцать полезных советов на кухне

Модератор: Админ

Ответить
madam.ira192407
Заядлый СП-шник
Сообщения: 340
Зарегистрирован: Чт янв 14, 2016 12:01 pm

Двадцать полезных советов на кухне

Сообщение madam.ira192407 » Чт мар 22, 2018 3:32 pm

Наверняка вы не раз поражались бытовой мудрости и сноровке ваших мам и бабушек по поводу всего, что находится в пределах кухни. Все эти хитрые навыки обращения с едой и напитками приходят с опытом, и сегодня мы хотим дать вам немного теории, которую обязательно стоит испытать на практике...
1_525507a35db03525507a35db42.jpg
Смажьте куриные яйца растительным маслом, перед тем как убрать их в холодильник — так они останутся свежими на три-четыре недели дольше.
clip_image004_thumb%25255B8%25255D.jpg
Чистите имбирь чайной ложкой - удобно и бысто.
clip_image005_thumb%25255B1%25255D.jpg
Чтобы разрезанный торт не черствел…прикрепите зубочистками к месту разреза кусок хлеба. Пусть черствеет она, а не торт.
clip_image006_thumb%25255B8%25255D.jpg
Проткните лимон зубочисткой и слегка надавите на него. Способ работает для рецептов, в которых требуется лишь несколько капель лимонного сока. Затем прикройте отверстие скотчем и уберите лимон в холодильник.
clip_image007_thumb%25255B8%25255D.jpg
Как всегда у вас остались остатки майонеза в банке...
Добавьте в банку с остатками майонеза немного уксуса, а также оливкового масла и специи — получите отличную заправку для салата и заодно чистую банку после.
blueberries3_thumb%25255B2%25255D.jpg
Плесневеют ягоды - не проблема!
Смочите свежие ягоды в слабом уксусном растворе, чтобы они не заплесневели.
clip_image009_thumb%25255B1%25255D.jpg
Лук и чеснок
Храните лук и чеснок в перфорированных бумажных пакетах. Они продержатся без плесени минимум два месяца.
clip_image010_thumb%25255B1%25255D.jpg
Как сохранить авокадо?
Порезанный авокадо храните вместе с долькой лука. Так оно не будет чернеть. Альтернативный вариант — сбрызнуть авокадо яблочным уксусом.
clip_image011_thumb%25255B6%25255D.jpg
Яблоки и картофель помогут друг-другу
Храните яблоки и картофель вместе. Содержащийся в яблоках этилен не позволит картошке пустить ростки.
clip_image012_thumb%25255B1%25255D.jpg
Осталась Nutella - извлеките пользу!
Залейте в банку с остатками Nutella горячее молоко, как следует встряхните — и получите горячий шоколад!
clip_image013_thumb%25255B3%25255D.jpg
Чистим манго
Вот отличный и уникальный способ почистить манго.
1sgyz4efkto3gfw9lkcbg5e1qd8lxsxv_thumb%25255B6%25255D.jpg
Уникальное печенье!
С помощью ножниц можно сделать таких зайчиков. Это могут быть сдобные булочки или печенье...
clip_image014_thumb%25255B1%25255D.jpg
Все мы любим ананасы.
Храните ананасы вверх ногами - так они быстрее созреют. Главное, не забудьте оборвать им листья.
ice-coffee-cubes_3-copy_thumb%25255B5%25255D.jpg
Кофе со льдом.
В душный день, чтобы остыть, нет ничего лучше, чем кофе со льдом. Но добавление кубиков льда в этот благородный напиток не слишком способствует его вкусу. Поэтому лучше использовать специальные кофейные кубики. Просто вылейте остывший кофе в форму для льда и заморозьте (можно также поэкспериментировать с молоком и сахаром перед замораживанием).
rbk-blue-jello-shots-xln_thumb%25255B1%25255D.jpg
Фантазии с желе.
Желе само по себе является очень вкусным и эффектным блюдом, но если применить немного фантазии и разные наполнители, то это превращается в настоящее искусство.
clip_image015_thumb%25255B4%25255D.jpg
Сохраните ваш сельдерей.
Сельдерей храните в фольге. Тогда он проживет аж целый месяц. Тот же прием работает с брокколи.
clip_image016_thumb%25255B1%25255D.jpg
Любите ореховое масло?
Банки с ореховым маслом храните вверх ногами. Проще будет его оттуда доставать.
clip_image001%25255B1%25255D_thumb%25255B1%25255D.jpg
Сохрани банан!
Оборачивайте корешок связки бананов скотчем. Они начнут чернеть на 3-5 дней позже.
clip_image017_thumb%25255B1%25255D.jpg
Не выбрасывайте желтеющую зелень.
Мелко нарежьте, смешайте с оливковым маслом (или растопленным сливочным) и залейте смесь в формы для льда — пригодится в пасте и всяких там салатах.
clip_image018_thumb%25255B1%25255D.jpg
Спрячьте латук в бумажный пакет, прежде чем убрать его в холодильник, разумеется. И не обрывайте вялые листья — так сердцевина останется свежей дольше.
clip_image019_thumb%25255B1%25255D.jpg
Засохшие чипсы и крекеры можно вернуть к жизни засунув их в микроволновку (или духовку).
clip_image020_thumb%25255B1%25255D.jpg
В той же духовке можно ускорить процесс дозревания бананов.
6358b67cced1a2cc1af72c0d522ca7fe_a9ef23db0325445d5088a5eb569b811a_136072470554_800px_thumb%25255B1%25255D.jpg
Не все продукты следует хранить в холодильнике.
1. При комнатной температуре: авокадо, абрикосы, бананы, цитрусы, чеснок, киви, дыни, нектарины, лук, груши, персики, сливы, ананасы, картофель.
2. В холодильнике: яблоки, бобы, ягоды, брокколи, капуста, морковь, цветная капуста, сельдерей, вишни, кукуруза, огурец, кабачок, имбирь, виноград, зеленолистные овощи, грибы, кабачки.
clip_image021_thumb%25255B1%25255D.jpg
Разогревайте пиццу на сковородке. Масло в корке вернет ей былую хрусткость.
123884414_2462573_Ispolzyi_kancelyarskyu_knopky_chtobi_varenoe_yaico_bilo_proshe_chistit_thumb.jpg
Используйте канцелярскую кнопку, чтобы вареное яйцо проще было чистить.
b_4d1025c8_thumb%25255B2%25255D.jpg
i_4dfba477_thumb%25255B4%25255D.jpg
Интенсивно потрясите яйцо 2-3 минуты, затем сварите — получится настоящее золотое яйцо!

Ответить

Вернуться в «Полезные советы»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость