Лепешки «В путь дорожку!»

Модератор: Админ

Ответить
madam.ira192407
Заядлый СП-шник
Сообщения: 340
Зарегистрирован: Чт янв 14, 2016 12:01 pm

Лепешки «В путь дорожку!»

Сообщение madam.ira192407 » Сб мар 24, 2018 10:38 pm

15492_700x1012.jpg
15492_700x1012.jpg (27.5 КБ) 1197 просмотров
Ингредиенты для "Лепешки «В путь дорожку!»":

Картофель — 6 шт
Сыр твердый (Сырки плавленые) — 2 шт
Зелень (Укроп, петрушка) — 30 г
Яйцо куриное — 2 шт
Кефир — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное (для жарки)



Рецепт "Лепешки «В путь дорожку!»":
Отварить картофель и сделать из него пюре.

Яйца с солью взбить, добавить кефир, потом постепенно ввести муку, столько, чтоб тесто стало упругим.


Плавленые сырки натереть на терке.

Зелень мелко измельчить.


Репчатый лук мелко нарезать и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.


Соединить картофельное пюре, натертый сыр, зелень и обжаренный лук. Хорошенько перемешать и посолить по вкусу.


Тесто разделить на небольшие части. Каждый шарик раскатать и в серединку положить начинку.

Защипнуть края, как пирожок.

Аккуратно раскатать скалкой в лепешку.

Жарить на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Это очень вкусно!!! Я своим домочадцам жарю не только в поездку, и им они очень нравится! Съедается мгновенно!!! Приятного аппетита!!!

Ответить

Вернуться в «Кулинария»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость