Диетические голубцы для легкого ужина
Добавлено: Вт янв 10, 2017 3:44 pm
Диетические голубцы для легкого ужина
Итого на 100 грамм - 56 ккал: Белки- 9 Жиры - 1 Углеводы - 2
Ингредиенты:
- Пекинская капуста 8 листов
- Грудка курицы 300 г
- Шампиньоны 5 шт.
- Помидоры 1 шт.
- Творог зерненый обезжиренный 2 ст. л.
- Паста томатная 2 ст. л.
-Чеснок 3 зубчика
- Соль, перец, зелень по вкусу
Приготовление:
1. В отличии от традиционных, голубцы из китайской капусты получаются более нежными, а готовятся значительно проще.
2. Филе грудки курицы нарубить маленькими кубиками и выложить глубокое блюдо. Добавить зернистый творог, грибы, томаты, зелень, приправить солью и черным молотым перцем. Хорошенько перемешать.
3. От кочана пекинской капусты отделить 8 листов и опустить их в крутой кипяток на 2-3 минуты. Ребра капусты срезать при помощи ножа, либо отбить.
4. Мясную начинку выложить на лист капусты и завернуть голубец.
5. Голубцы выложить в смазанную растительным маслом форму для запекания.
6. Приготовить соус из томатной пасты, измельченной зелени, чеснока и небольшого количества воды. Смазать этим соусом каждый голубец. Духовку разогреть до 200 градусов и убрать в нее форму с голубцами на 35-40 минут.
7. Подавать голубцы из пекинской капусты приправив натуральным йогуртом и украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Итого на 100 грамм - 56 ккал: Белки- 9 Жиры - 1 Углеводы - 2
Ингредиенты:
- Пекинская капуста 8 листов
- Грудка курицы 300 г
- Шампиньоны 5 шт.
- Помидоры 1 шт.
- Творог зерненый обезжиренный 2 ст. л.
- Паста томатная 2 ст. л.
-Чеснок 3 зубчика
- Соль, перец, зелень по вкусу
Приготовление:
1. В отличии от традиционных, голубцы из китайской капусты получаются более нежными, а готовятся значительно проще.
2. Филе грудки курицы нарубить маленькими кубиками и выложить глубокое блюдо. Добавить зернистый творог, грибы, томаты, зелень, приправить солью и черным молотым перцем. Хорошенько перемешать.
3. От кочана пекинской капусты отделить 8 листов и опустить их в крутой кипяток на 2-3 минуты. Ребра капусты срезать при помощи ножа, либо отбить.
4. Мясную начинку выложить на лист капусты и завернуть голубец.
5. Голубцы выложить в смазанную растительным маслом форму для запекания.
6. Приготовить соус из томатной пасты, измельченной зелени, чеснока и небольшого количества воды. Смазать этим соусом каждый голубец. Духовку разогреть до 200 градусов и убрать в нее форму с голубцами на 35-40 минут.
7. Подавать голубцы из пекинской капусты приправив натуральным йогуртом и украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита!